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餐饮创业者开店想成功,必须注意这些问题!

发布时间:2019-01-04 11:53:00        作者:武汉中食创


        朝九晚五的工作感觉没有意思,钱不多干啥都不好,那么就做餐饮开个店吧。但是自己开店却并不是那么轻松简单,一着不慎可能就赔进去了。那么开店需要注意些什么呢?下面就合伙、经营、开业、加盟等问题武汉中食创给大家说说一些重要的方面。
要不要合伙开店
        问:创业之初,手头资金并不宽裕,这时候是自己开一家小型店好呢?还是跟朋友合伙开店比较适宜?
        答:这个问题关键要看自己。如果感觉自己承担风险的能力比较强,那还是自己开店比较好。但是如果顾虑比较多,则建议大家考虑合伙开店。这样一来可以降低投资的风险,二来人多点子就多,经营起来也更加省心。
经营选择什么项目***成功
        问:想开小吃店、烧烤店,您认为如何呢?
        答:小吃店、烧烤店(如:标头串烧),还有甜品店都是比较适合厨师新手开的。这三种类型的店面都不需要太大,对于装修和设备也没有太多的要求,而且在采购方面也非常集中,所以建议大家可以从这些项目去入手。

餐饮创业者开店想成功,必须注意这些问题!

开业后如何聚人气
        问:新店开张该如何聚人气?
        答:传统方法就是打折、满百送券、赠送菜品(酒水)、或者做一些网络团购之类的。其实这些我觉得效果都很一般,而且拿价格来开刀也不是一个非常明智的方式。再有就是做广告,大部分餐饮创业者开店本来投资就很有限,所以这个方法我也不提倡。
刚开始创业选择加盟与否
        问:如果加盟一个品牌,是否会更容易成功?
        答:加盟一个品牌店,成功率更高,让创业者入门曲线更短,让创业更有安全感,让消费者更有信任感,而且还能得到***的培训?。
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